Am 29. November um 17:00 Uhr lädt die Bau AG in die „Guud Stubb“ in „Nils-Wohnen im Quartier“, Friedenstr. 63, ein, wo Claus Linde von Slow Food Pfälzerwald den Backofen vorstellen wird und die Möglichkeit besteht, selbstgemachte Teige mitzubringen und eigenes Brot zu backen.
Durch den Verein Slow Food wurde angeregt, einen Brotbackofen anzuschaffen, um im Rahmen der Städtebaufördermaßnahme Kaiserslautern Ost (Siedlung Grübentälchen) das aktive Zusammenleben im Quartier zu fördern und die Sensibilität für gesunde Ernährungsmittel zu stärken.
Der Verein Slow Food hat sich verpflichtet, den Brotbackofen im Quartier gemeinnützig zur Verfügung zu stellen. Dem Stadtteilbüro Grübentälchen obliegt die Koordination des Projekts.
Angedacht sind Einsätze in Kitas, Schulen, bei Stadtteilfesten und -veranstaltungen, aber auch die Idee eines regelmäßigen Backtags soll aufgegriffen werden, bei dem BewohnerInnen zu backende Teige/Rohlinge mitbringen können.
Der nächste Einsatz des Backofens ist für Januar beim Helferkreis Kalkofen e. V. geplant.
Der mobile Brotbackofen wurde neben Spenden anteilig finanziert durch den Verfügungsfonds Kaiserslautern-Ost. Mit finanzieller Unterstützung des Landes hat die Stadt Kaiserslautern einen
Verfügungsfonds für das Städtebaufördergebiet Kaiserslautern-Ost eingerichtet. Damit sollen kleinere Projekte, Aktionen und Maßnahmen angestoßen und umgesetzt werden. Durch den Verfügungsfonds ist es dabei möglich, finanzielle Mittel flexibel und lokal angepasst einzusetzen. Die Zielgruppe der Projekte soll überwiegend aus dem Fördergebiet kommen oder ihren Lebensmittelpunkt dort haben.
Quelle Text/Bild:
Stadtteilbüro Grübentälchen
Friedenstraße 118
67657 Kaiserslautern
www.gruebentaelchen.de
Kaiserslautern, 06.11.2024
und dann 