Das Kochbusteam der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ folgte im September der Einladung des Kreisjugendamtes Kaiserslautern und führte einen Multiplikatoren-Workshop durch. Dabei wurden den Teilnehmenden des aktuellen Qualifizierungskurses für Kindertagespflegepersonen der Kreisvolkshochschule Kaiserslautern wichtige Themen wie „Kochen mit Kindern“ und der Zusammenhang zwischen Ernährung und Klimaschutz nähergebracht.
Der Höhepunkt des Workshops war ein gemeinsamer Kochkurs, bei dem die Teilnehmenden zusammen mit dem Kochbusteam regionale Lebensmittel zubereiteten und anschließend das frisch gekochte Essen in geselliger Runde genossen.
Das Kochbusteam, das im Auftrag des Klimaschutzministeriums arbeitet, bringt die Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ jedes Jahr zu über 90 Veranstaltungen im ganzen Bundesland. Ziel ist es, Menschen durch gemeinsames Kochen und Essen für eine gesundheitsförderliche Ernährung zu sensibilisieren und ihnen den Wert von Lebensmitteln und deren klimatische Auswirkungen näherzubringen. Ernährungsbedingte Krankheiten wie Übergewicht und Adipositas verursachen erhebliche Kosten im Gesundheitssystem, und auch die Erzeugung von Lebensmitteln trägt maßgeblich zu den weltweiten Treibhausgasemissionen bei. Mit der Initiative will das Klimaschutzministerium die Ernährungsbildung im Land stärken.
Einen Baustein dafür wurde nun im Landkreis Kaiserslautern mit diesem Kurs gelegt.
Für alle diejenigen, die Freude an der Betreuung, Bildung und Förderung von Kindern im Alter von 0 bis 14 Jahren haben, beginnt im März 2025 ein neuer Qualifizierungskurs zur Kindertagespflege. Interessierte können sich vorab bei zwei Online-Informationsveranstaltungen am 10. Oktober um 19 Uhr und am 20. November um 10 Uhr informieren. Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit der Stadt Kaiserslautern sowie den Landkreisen Kaiserslautern, Kusel und Donnersbergkreis organisiert. Die Ausbildung umfasst 210 Unterrichtseinheiten sowie 40 Stunden Praktikum und wird als Kombination aus Präsenzunterricht und E-Learning durchgeführt. Ein Erste-Hilfe-Kurs ist ebenfalls Bestandteil der Ausbildung. Die Teilnahmegebühr beträgt 200 Euro.
Für weitere Informationen steht Frau Sarah Böttcher vom Fachbereich „Soziale Dienste“ telefonisch unter 0631/7105-412 oder per E-Mail (sarah.boettcher@kaiserslautern-kreis.de) zur Verfügung.
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Kaiserslautern, 19.09.2024
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