Das Kochbusteam der Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ kommt zur städtischen Kindertagesstätte Burgkinder nach Kaiserslautern. Ganz praktisch geht es um gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung. Die Vorschulkinder erfahren spielerisch, was unsere Ernährung mit dem Klima zu tun hat und wo unser Obst und Gemüse herkommt. Höhepunkte sind die Kochworkshops, bei denen die Teilnehmenden zusammen mit dem Kochbusteam die Lebensmittel zubereiten und alle gemeinsam essen.
Das Kochbusteam des Klimaschutzministeriums bringt die Landesinitiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ an mehr als 90 Terminen im Jahr zu den Menschen im Land. Beim gemeinsamen Kochen und Essen kommen Menschen aller Altersgruppen ins Gespräch über gesundheitsförderliche Ernährung, die Herkunft und den Wert von Lebensmitteln. Ernährungsmitbedingte Krankheiten verursachen außerordentlich hohe Kosten für unser Gesundheitssystem. Bereits Kinder haben mit Übergewicht und Adipositas zu kämpfen. Gleichzeitig ist Ernährung für 25 Prozent der entstehenden Treibausgase verantwortlich. Das Klimaschutzministerium will mit der Initiative die Ernährungsbildung im Land verankern.
Weitere Infos: http://www.rheinland-pfalz-isst-besser.de/
Quelle Text/Bild:
LANDESZENTRALE FÜR UMWELTAUFKLÄRUNG RHEINLAND-PFALZ
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55116 Mainz
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Mainz, 28.04.2023
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